Pudding Green Tea

Bahan :

• 1 liter susu cair UHT
• 1 Bungkus Agar-agar Plain
• 1 Sendok makan Green Tea instant
• 1 sendok makan jeli (jelly ) bubuk 
• 200 gram gula pasir
• 1 butir kuning Telur secukupnya 
• buttercream secukupnya 
• pasta green tea

Langkah :

1. masukkan agar-agar ,jeli dan green tea ke dalam panci.tuang 100 ml susu aduk rata.
2. Tuang sisa susu, masukkan gula pasir dan masak hingga mendidih sambil di aduk aduk .matikan api
3. Tuangkan beberapa sendok makan puding kedalam wadah berisi kuning telur,aduk cepat dan rata.
4. Masukkan campuran kuning telur kedalam puding,nyalakan api dan masak hingga mendidih,sambil diaduk-aduk.
5. Setelah mendidih matikan api, saring saring agar-agar dan masukkan kedalam cup atau cetakan puding ,biarkan hingga dingin.
6. simpan puding didalam kulkas ,sajikan dingin dengan menambahkan buttercream sebagai toping .

Selamat Mencoba ^_^